Cafe
Be Bright & 2024 US Barista Champion ‘Frank La’
로스앤젤레스 시내의 바쁜 거리 중 하나인 Melrose 거리에 위치한 ‘Be Bright Coffee’ 의 한국계 운영자인 ‘Frank La’는 2024년 3월에 열린 US Barista Championship 에서 당당히 1위를 차지했다. 이어서 열린 5월 부산 월드바리스타 챔피언쉽에서는 4위에 그쳤지만 충분히 박수를 치고도 남을 훌륭한 성적을 거둔 바리스타의 커피를 안마셔 볼 수가 없다. 특별한 경우 아니면 아이스 아메리카노로 커피 맛을 […]
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Cafe
Endorffeine … Small but mighty coffee bar
LA 다운타운으로 들어서는 입구의 차이나타운 한 켠에 아담하게 자리잡은 ‘Endorffeine’주인인 Jack Benchakul 과 그의 누나가 함께 일 하고 있다. 이름에서 알 수 있 듯 잭은 태국계 미국인이다. 우연한 기회에 그의 친구인 David 을 통해 Jack 이 태국에 있고 월요일에 다시 문을 연다는 소식을 듣고 월요일 오전에 방문을 했다. 작은 공간이지만 손님들과의 소통을 소중하게 생각하고 있다는 […]
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