Sightglass Coffee @San francisco
로스앤젤레스의 La Brea 길 뒷편에 위치한 LA 매장은 셀수 없을 만큼 자주 가보았는데, Sightglass Coffee 가 처음 문을 연 San Francisco 매장은 이번이 처음이다. 그 중에서도 본점이자 1호점 이라 할 수 있는 SOMA 지구 7번가에 위치한 매장을 방문해 본다. 카운터에는 주문하면서 빵을 고를 수 있게 진열해놓았다. 먹음직스럽게 생긴 빵을 안 고를 수가 없다. 입구에 놓인 […]
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San Francisco 셋째날
샌프란시스코의 Farmers Market 은 여러 곳에 장이 들어서지만 장소마다 요일이 정해져있다. Ferry Building 의 Farmers Market 은 주말에 열리는 걸 보니, 볼 만한게 많을 것 같다. 발렌타인 데이를 밤 늦게 까지 즐겼는지 간혹 쓰레기들이 보이지만 샌프란시스코의 주말 아침은 대체로 평온하다. 숙소에서 Ferry Building 까지는 걸어서 20분 남짓 대략 2.3km 정도 Suttter St 를 쭈욱 따라 […]
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San Francisco 둘쨋날… Clam Chowder 를 먹고 Sausalito 를 산책하다.
오라클파크에서 페리빌딩까지는 그리 멀지 않지만 아침 내내 너무 많이 걸었기 때문에 트램을 이용해서 가보기로 한다. 프라하 부다페스트 등 유럽에서는 자주 접했던 트램이지만 미국은 어떤지 궁금하기도 했다. 모양은 꽤 클래식 하지만 제법 현대식이다. 샌프란시스코는 걸으며 내내 느꼈지만, 예것과 새것이 잘 조화를 이루고 있다는 생각이 들었다. 트램 뿐만 아니라 건축물들도 마찬가지다. 페리빌딩은 샌프란시스코 다운타운에서 Sausalito, Tiburon 등 […]
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San Francisco 둘쨋날 … 금문교에서 오라클파크 까지
어제 종일 그리고 잠자는 내내 요란했던 비바람이 새벽이 되니 잦아 들었다. 샌프란시스코는 교통 인프라가 미국의 그 어느 도시보다 좋아 어디건 어렵지 않게 대중교통을 이용할 수 있다. 금문교(Golden Gate Bridge) 도 예외는 아니다. 버스 정류장으로 향하는 길에 있는 베이글 집에서 간단히 아침을 떼운다. 원래는 미리 저장해 놓은 도너츠 집에 가려고 했으나 아무래도 달달한 것 보다는 베이글이 […]
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Be Bright & 2024 US Barista Champion ‘Frank La’
로스앤젤레스 시내의 바쁜 거리 중 하나인 Melrose 거리에 위치한 ‘Be Bright Coffee’ 의 한국계 운영자인 ‘Frank La’는 2024년 3월에 열린 US Barista Championship 에서 당당히 1위를 차지했다. 이어서 열린 5월 부산 월드바리스타 챔피언쉽에서는 4위에 그쳤지만 충분히 박수를 치고도 남을 훌륭한 성적을 거둔 바리스타의 커피를 안마셔 볼 수가 없다. 특별한 경우 아니면 아이스 아메리카노로 커피 맛을 […]
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Hollyhock House … 헐리호크 하우스
Now, with a radical client like Miss Barnsdall, a site like Olive Hill, a climate like California, an architect head on for freedom, something had to happen even by proxy. So this Romanza of California came out on Olive Hill. 이 집을 설계한 ‘프랭크 로이드 라이트(Frank Lloyd Wright)’가 자서전에서 남긴 말 이다. 2019년에 UNESCO 세계문화유산에 […]
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Endorffeine … Small but mighty coffee bar
LA 다운타운으로 들어서는 입구의 차이나타운 한 켠에 아담하게 자리잡은 ‘Endorffeine’주인인 Jack Benchakul 과 그의 누나가 함께 일 하고 있다. 이름에서 알 수 있 듯 잭은 태국계 미국인이다. 우연한 기회에 그의 친구인 David 을 통해 Jack 이 태국에 있고 월요일에 다시 문을 연다는 소식을 듣고 월요일 오전에 방문을 했다. 작은 공간이지만 손님들과의 소통을 소중하게 생각하고 있다는 […]
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The Boy & The Bear – Coffee Roastery
미국 출장의 주된 목적이 커피 맛을 보고 이들의 문화를 공감하고 좀 더 세부적으로 들어가면 카페와 로스터리의 레이아웃은 어떻고 이렇게 만들기 위한 법적 규제 등을 알아 보는 것이다. 뉴욕으로 대표되는 동부의 카페, 그리고 로스앤젤레스로 대표되는 서부의 카페들을 마냥 일로만 돌아다니면 지겹고 따분하겠지만 그냥 여행왔다 생각하고 다니다보면 한켠으로는 축복 받은 직업이 아닌가 생각이 들 때도 있다. 특히 […]
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Hey, Let’s run excitedly in 2025
2025년 을사년(乙巳年) 푸른 뱀의 해가 떠오른다. 작년에도 재작년에도 홀로 제주에서 마음을 다졌던 새해. 올 해는 로스앤젤레스(Los Angeles)에서 맞는다. 출장 올 때마다 보게 되는 아침 광경이지만, 요 몇일동안 짙은 안개 때문에 보지 못했던 일출을 2025년 새해 첫 날 그것도 한국 귀국하는 날 바라보고 있자니 여러가지 생각이 든다. 눈 뜨면 루틴 처럼 하게 되는 이메일 체크. 르비우크로아상 […]
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